Código: 9564 - CHEFE DE COZINHA (HAMBURGUERIA)
Oportunidade para restaurante localizado no bairro Vila Nova, em Blumenau/SC.
REQUISITOS:
- Ensino médio completo;
- Experiência como chefe ou líder de cozinha em hamburgueria, com produção em grande volume;
- Experiência com ficha técnica, pedido de insumos, controle de estoque e desperdícios,
- Facilidade para treinar e desenvolver a equipe;
- Criatividade na criação de pratos e sugestões de cardápio;
- Perfil responsável, organizado, proativo;
- Disponibilidade para realizar horas extras (receber mercadorias, acompanhar manutenção);
- Residir em Blumenau/SC ou cidades vizinhas.
RESPONSABILIDADES:
- Liderar e organizar a equipe da cozinha (8 colaboradores, em média);
- Preparar hambúrgueres e demais produtos do cardápio;
- Organizar a produção e a rotina da cozinha;
- Garantir a qualidade e o padrão dos alimentos;
- Controlar estoque e validade dos produtos;
- Acompanhar os pedidos e garantir agilidade na entrega;
- Orientar a equipe sobre boas práticas de higiene e manipulação de alimentos;
- Manter a cozinha limpa e organizada.
EXPEDIENTE: De segunda a quinta, das 15h30 às 23h30. Sexta e sábado, das 16h às 00h30. Uma hora de intervalo.
A EMPRESA OFERECE: Alimentação no local, vale-transporte, convênio com o Sesc, uniforme.
REMUNERAÇÃO: R$6.000,00. Contratação CLT.
COMO SE CANDIDATAR: Após atualizar ou realizar o cadastro do seu currículo aqui no site, candidate-se à vaga 9564.
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